Côtes du Rhône red (12x75 cl)

Zoom	Vins rouges Appellation : Côtes du Rhône Millésime : 2007 La caisse TTC : 107.4 € La bouteille TTC : 8.95 €

TERROIR: Vines grown on 5 terroirs representative of the various areas of the southern Rhone Valley

YIELDS: Less than 40 hl per hectare. Manual harvest.

AGE OF THE VINES : Grenaches and Mourvedres are more than 80 years old and Syrah are more than 20 years old .

WINE MAKING : Each variety was vinified separately and blended in winter 2007. Raised in tanks for more than one year, then bottled without filtration.

TASTING NOTES :Rich color, ruby dress with purple casts. The nose is intense and mixes red fruits, black fruits, flowers and spices. Peppered and mentholated notes, thanks to syrah, a lot of freshness. The mouth is bulky and very silky, powerful, generous.

Guide Hachette 2010: Les sélections de ce négociant sont très appréciées à l'étranger, notamment en Suède où son châteauneuf est devenu un véritable ambassadeur de l'appellation. Ce côtes-du-rhône est aussi un choix judicieux. Rouge sombre, il libère des flaveurs intenses de petits fruits rouges compotés. La bouche puissante et charnue fait preuve de finesse, de fraîcheur et d'harmonie. Cette bouteille s'appréciera dès cet automne.

TO BE DRUNK WITH : White meats, red meats, cuisine with herbes de provence.

TEMPERATURE OF SERVICE : 14 to 16 °C. (57-61°F)

AGEING: Pleasant as of now, it will be able to be held 3 more years.